Российские макароны хуже или лучше итальянской пасты — выяснило Роскачество
Новое исследование Роскачества — макаронные изделия "перья" (пенне), одни из самых популярных макаронных изделий, наряду с "рожками", "спиралями" и спагетти. Эксперты выяснили, действительно ли макароны, изготовленные по ГОСТу, произведены из твердых сортов пшеницы, стоит ли доверять информации на маркировке, содержатся ли в них опасные токсины и пестициды. Результаты исследования — далее.
Проверку Роскачества прошли макаронные изделия формы "перья" 21 торговой марки: произведены в России - 20, в Италии - одна.
Изделия были исследованы по 435 показателям качества и безопасности, среди которых: содержание потенциально небезопасных веществ, микробиологическая безопасность, массовая доля жира, кислотность, влажность, массовая доля золы, металломагнитные примеси, органолептические показатели (цвет и форма, вкус, запах, излом), прочность и твердость изделий после варки, а также пестициды.
Лидерами рейтинга, которые соответствуют всем опережающим требованиям стандарта Роскачества, стали макароны четырех торговых марок. Это российские "Barilla", "Роллтон", макаронные изделия "Итальянские" и La Molisana (Италия). Товары отечественного производства могут претендовать на присуждение российского Знака качества после проведения аудита производства.
Качество
Ни в одном образце эксперты не выявили избыточной влажности, превышений по лому и крошке, следов непромеса и большого количества соли (содержание соли у всех торговых марок варьируется от 0,1% до 0,26%). Также вся продукция соответствует требованиям ГОСТа до варки на вид, вкус, цвет и запах.
Если макароны по ГОСТу, то произведены из твердых сортов?
Действительно ли макароны группы А, изготовленные по ГОСТу, произведены из муки твёрдых сортов? В Роскачестве уточнили, ГОСТ для этой группы допускает лишь до 15% муки из сортов мягкой пшеницы.
В ходе исследования выяснилось, что надпись ГОСТ и указание группы А — не гарантия полной "твердости". Мягкая пшеница присутствует в составе 5 торговых марок: Pasteroni, "Маркет Перекресток", "Агро-Альянс", "ВкусВилл" и Globus. Все эти товары произведены по ГОСТу, при этом у Pasteroni и "Маркет Перекресток" вид пшеницы не указан, а указана лишь группа (А).
На этикетках "Агро-Альянс", "ВкусВилл" и Globus указано, что перья изготовлены из муки твердых сортов пшеницы — о мягкой пшенице в маркировке ни слова.
Продукция торговых сетей — небезупречна, отметили в Роскачестве. Макаронные изделия всех собственных торговых марок, вошедших в исследование, оказались с добавлением муки мягкой пшеницы: "Маркет Перекресток", "ВкусВилл" и Globus.
Остальные торговые марки из всех исследованных, изготовленные по ГОСТу, соответствуют заявленной группе А.
Как правильно выбирать макаронные изделия "перья"
При покупке макаронных изделий ориентируйтесь на состав, в который должна входить только мука из твердых сортов пшеницы и вода. Обращайте внимание на маркировку: ГОСТ, группа А.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Банк "Открытие" провел опрос среди предпринимателей, чтобы узнать об основных стратегиях ведения малого бизнеса в период после ослабления карантинных мер, связанных с пандемией COVID-19 в 2020 году....
27 02 2021 1:27:35
Больше всего окунувшихся в купель за ночь - ухтинцев и сыктывкарцев. На р. Ухта в иордань вошли 170 верующих....
26 02 2021 14:22:58
Проводница перепутала станции и высадила женщину за 40 минут до места назначения. ...
25 02 2021 0:55:16
76-летняя женщина пошла к роднику и не вернулась....
24 02 2021 6:15:57
В Коми озвучили имена конкурсантов в лучшие воспитатели региона 2019 года......
23 02 2021 2:53:23
В столице Коми выделили дополнительные средства на капремонт муниципального жилья....
22 02 2021 10:20:18
Предприятие начало выпуск принципиально нового вида продукции под маркой "Быстроужин"....
21 02 2021 9:18:46
Банк "Открытие" запустил оформление ипотечных кредитов с доставкой. На сегодняшний день полностью удаленно можно оформить ипотеку по двум программам: "Новостройка" и "Рефинансирование"....
20 02 2021 14:32:17
Программа рассчитана до 2025 года. ...
19 02 2021 13:37:29
"Комиинформ" побывал на великом освящении вод в м. Заречье. ...
18 02 2021 9:22:25
Банк "Открытие" получил престижную премию Visa глобальной программы Global Service Quality Performance Award в номинации "Лучший показатель по количеству одобренных операций по бизнес-картам"....
17 02 2021 19:44:31
Вместо телевизионного ресивера мошенники прислали жителю Прилузья две комнатные антенны и пакетик с удобрениями......
16 02 2021 19:30:21
Они возьмут на себя затратную часть строительства газопроводов до домовладения....
15 02 2021 7:30:11
К республиканскому празднику библиотека подготовила несколько акций....
14 02 2021 18:53:36
В период паводка дорогу размыло впервые за 20 лет. От состояния дороги зависит жизнеобеспечение 700 человек. ...
13 02 2021 0:58:55
Новая спортплощадка для детей установлена в посёлке Тимшер......
12 02 2021 7:42:37
"Комиинформ" собрал информацию о распространении коронавирусной инфекции во всех муниципалитетах республики....
11 02 2021 18:18:17
Коми республиканский институт развития образования выиграл федеральный грант....
10 02 2021 17:41:36
Во время совместного рейда инспекторы национального парка "Югыд ва" и сотрудники ОМВД России по г.Вуктылу задержали мужчину, осуществлявшего незаконный вылов рыбы с использованием моторной лодки....
09 02 2021 1:14:13
Всего в субботу в Коми произошло семь пожаров, погибших и пострадавших нет.
...
08 02 2021 4:10:16
Женщины оставляют премию себе в 2,5 раза чаще мужчин....
07 02 2021 14:38:38
Ему назначено наказание в виде 2 лет 6 месяцев лишения свободы условно с испытательным сроком 4 года. ...
06 02 2021 7:58:49
В Коми проверят крупных федеральных ритейлеров......
05 02 2021 12:16:54
В УГИБДД МВД по Коми рассказали подробности происшествия....
04 02 2021 10:49:31
15 августа завершается прием заявок на участие в республиканском творческом конкурсе "Секреты денежки"....
03 02 2021 23:53:58
В Усть-Куломском районе тушили пожар на несанкционированной свалке....
02 02 2021 14:52:45
Приемы узких специалистов будут сохранены в полном объеме....
01 02 2021 1:27:53
Новая схема добралась и до Коми....
31 01 2021 20:40:30
Молодого человека задержали росгвардейцы....
30 01 2021 9:27:35
Работая в коровнике, мужчина подорвал свое здоровье и потребовал с УФСИН 1 млн 700 тыс. рублей в качестве компенсации....
29 01 2021 5:56:10
В Коми завершено расследование уголовного дела по факту мошенничества при......
28 01 2021 9:14:20
В Коми определили лучших спортсменов региона за октябрь......
27 01 2021 1:36:12
Будет проведена реконструкция спopного перекрестка, а также появится еще одно круговое движение....
26 01 2021 0:48:42
В 3.56 загорелась квартира в многоэтажном доме. ...
25 01 2021 4:53:24
"Комиинформ" собрал информацию о распространении коронавирусной инфекции во всех муниципалитетах республики.
...
24 01 2021 3:52:22
Российский рынок сберегательных продуктов за 9 месяцев 2020 года прибавил 7%....
23 01 2021 10:50:50
Новый трaнcпорт будет использован для развития производственного сектора и обеспечения жизнедеятельности в КП-38 (п. Чиньяворык) и ИК-49 в Печоре....
22 01 2021 5:26:53
Зафиксирована еще одна cмepть от COVID-19....
21 01 2021 6:16:18
Стоимость натуральной ели доходит до полутора тысяч рублей....
20 01 2021 6:32:57
Было возбуждено 13 уголовных дел в течение 11 месяцев минувшего года....
19 01 2021 8:26:26
В Республику Коми приедет ретро-паровоз с артистами......
18 01 2021 20:24:29
В столице Коми приступили к благоустройству клумб и газонов, пока только в исторической части города......
17 01 2021 8:56:26
"Комиинформ" собрал информацию о распространении коронавирусной инфекции во всех муниципалитетах республики.
...
16 01 2021 20:43:55
Эксперты ответили на вопросы жителей республики о профилактике онкозаболеваний....
15 01 2021 12:16:34
Все дети остались живы, трое выписаны из больницы. ...
14 01 2021 2:16:45
Выздоровели восемь человек....
В суде он заявил, что не надел маску в силу своих убеждений. ...
12 01 2021 15:13:44
Среди редких мужских имен - Вага, Жека, Ага, среди женских - Покиза, Аска, Одетта....
11 01 2021 1:41:48
Объект был построен в рамках проекта "Народный бюджет"....
10 01 2021 4:48:40
Глава региона поздравил жителей Коми с Днём родственных финно-угорских народов......
09 01 2021 2:45:56
Министр спорта Коми рассказал о реконструкции стадиона, ремонте Дома спорта и промокампании....
08 01 2021 11:45:38
Свои работы в Центре культурных инициатив "Югор" представят московские художники декоративного искусства....
07 01 2021 18:33:41
"Комиинформ" продолжает отслеживать соцсети и рассказывать о том, как местные власти реагируют на жалобы граждан в сети....
06 01 2021 21:51:42
На средства гранта удалось провести ремонт и пополнить экспозицию....
05 01 2021 20:19:14
Это связано с ремонтом ОАО "Сыктывкарский водоканал" сетей водоснабжения по улице Пушкина в районе дома № 128....
04 01 2021 21:43:41
Это вынужденная мера, которая принимается, исходя из эпидемиологической обстановки в Республике Коми и её столице....
03 01 2021 8:58:42
В течение двух дней руководство муниципального образования на пpaктике отpaбатывало управление силами и средствами в условиях террористической опасности....
02 01 2021 15:21:10
Лучшие работы появятся на новогодних открытках, которые будут разосланы от имени Совета Сыктывкара в предприятия и учреждения города....
01 01 2021 14:16:28
На оказание социальных услуг в бюджете ежегодно предусмотрено более 3 млрд рублей. ...
31 12 2020 17:24:23
Бывшая чиновница нанесла ущерб бюджету Сосногорска более чем на полтора миллиона рублей......
30 12 2020 7:45:30
Призовой фонд конкурса в этом году составил 390 тысяч рублей....
29 12 2020 8:56:54
Молодой водитель пытался выполнить левый поворот на перекрестке улиц Карла Маркса и Орджоникидзе....
28 12 2020 17:35:23
"Комиинформ" совместно с Государственным юридическим бюро Республики Коми продолжает рубрику, направленную на повышение правовой культуры населения....
27 12 2020 7:30:44
Работодатель оплатил сотруднице проезд к турецкому курорту только в размере 440 рублей, а должен был возместить 45 тыс. рублей. ...
26 12 2020 6:50:37
Отдельные документы нужно сдать уже до 25 декабря....
25 12 2020 15:47:53
С 19 ноября прекращается работа переправы....
24 12 2020 2:16:29
Предложение предусматривает допуск на полки магазинов корнеплодов размером от 35 до 55 миллиметров в фасовке по два с половиной, три и пять килограммов....
23 12 2020 8:47:24
Программу "народного бюджетирования" распространили на всю страну.
...
22 12 2020 17:46:48
Владимир Уйба провёл рабочую встречу с освобожденным из ливийского плена депутатом регионального парламента и депутатом Госдумы Алексеем Журавлёвым....
21 12 2020 8:36:53
В Сыктывкаре на День России выступит группа "Уматурман"......
20 12 2020 8:13:56
О качествах министров руководитель региона рассказал журналистам....
19 12 2020 22:31:47
Самые удачные снимки выставлены в "Югоре"....
18 12 2020 10:53:11
Эту работу проводили во время аварии в НАО, когда в Усинске пришлось вводить режим ЧС. ...
17 12 2020 23:53:37
Они покинули лечебницу, угрожая медперсоналу ножом, а потом совершили налет на бар....
16 12 2020 1:59:57
Мэра Воркуты оштрафовали на 5000 рублей за нарушение прав женщины из Воргашора......
15 12 2020 8:21:34
Изменения планируют внести уже в следующем году....
14 12 2020 21:56:50
В 12 случаях пострадали несовершеннолетние. ...
13 12 2020 6:10:53
Мария Иовлева утверждена Международным паралимпийским комитетом среди участниц Игр в Корее......
12 12 2020 13:38:13
Суд посчитал, что дисциплинарное взыскание в этом случае несоразмерно допущенному нарушению и является слишком суровым....
11 12 2020 12:32:18
В числе популярных сервисов - подача электронного заявления о назначении и доставке пенсии, ее перерасчете, о получении компенсации стоимости проезда к месту отдыха и обратно....
10 12 2020 5:55:50
С 1 октября семьям, желающим продлить получение ежемecячных выплат из маткапитала до двухлетия или трехлетия ребенка, нужно подать заявление и сведения о доходах....
09 12 2020 15:58:16
Она включает игровой комплекс с горкой, скалодромом и канатным подъемом, две качели для малышей и ребят постарше, карусель, балансир, песочница, качалку....
08 12 2020 13:31:36
В связи с досрочным прекращением полномочий Елены Шумиловой вакантный депутатский мaндат передан Елене Прокопчик....
07 12 2020 11:50:33
Жюри отметило отсутствие случаев травматизма и профессиональных заболеваний в филиале АО "Tрaнcнефть-Север"....
06 12 2020 15:50:44
Разработана проектная документация, составляется техническое задание для заключения муниципального контpaкта на строительство объекта.
...
05 12 2020 11:14:24
АО "Коми энергосбытовая компания" выражает глубокие и искренние соболезнования родным и близким М.Симакова в связи с его cмepтью.
...
04 12 2020 18:27:46
"Комиинформ" публикует расписание движения грузопассажирских судов....
03 12 2020 19:23:36
Президент России В.Путин утвердил состав Госсовета РФ....
02 12 2020 10:11:55
В одной из школ Усинска уже ввели такой предмет, как шахматы......
01 12 2020 10:56:26
Судебный пристав наложила запрет на регистрационные действия с Toyota Corolla и вручила требование, обязывающее должника предоставить трaнcпортное средство для составления акта описи и ареста....
30 11 2020 18:46:12
Закупка переведена на этап определения поставщика. ...
29 11 2020 18:27:10
Это будет современное учебное заведение для ребят, которые хотят связать свою жизнь с армией....
28 11 2020 16:54:59
Автомобиль с несовершеннолетней пассажиркой вылетел с трассы и сбил дорожный знак....
27 11 2020 3:40:57
Ухтинцу грозит срок за хранение нескольких патронов......
26 11 2020 16:53:19
По словам П.Марущака, условия перевозки в автозаке сравнимы с пытками....
25 11 2020 22:20:56
Сохранить жизнь и здоровье людей – главная цель профилактических мероприятий в области безопасности дорожного движения (БДД), которые в течение года организует "РН – Северная нефть".
...
24 11 2020 9:44:16
Аварийный мост, разрушенный мусоровозом, не успеют отремонтировать к 1 сентября. ...
23 11 2020 9:49:24
Республика добивается дополнительных возможностей, чтобы сбалансировать бюджет....
22 11 2020 11:38:55
Обе попытки хищения оказались безуспешными, несмотря на тщательную подготовку к преступлению....
21 11 2020 4:42:46
Местные жители поддержали ее присоединение к Помоздинской при полном сохранении педагогического состава....
20 11 2020 8:19:23
Еще:
Республика Коми -1 :: Республика Коми -2 :: Республика Коми -3 :: Республика Коми -4 :: Республика Коми -5 :: Республика Коми -6 ::
